爆浆蓝莓烤燕麦

作者： Plantcept蔬食煮义

一日之计在于晨。早餐吃对了，可以唤醒我们的消化系统，给身体充满正能量，接下来一天的行程就会事半功倍。对对对，大家都说早餐要吃燕麦，因为燕麦这个好，那个好。不过每天吃牛奶煮燕麦淡而无味，导致最后只要一想到那个牛奶燕麦味就反胃了。 今天教大家换个燕麦的煮法，把香蕉和燕麦混在一起加点果仁及新鲜水果放到烤箱里烤。烤箱有个魔力，可以把所有食材的香味和甜味都提升出来，但又可以让他们很融合地相处在一起。这个菜单做法也非常简单，大概把所有原料搅拌在一起就好了。

用料

• 燕麦 1杯（250毫升）
• 核桃 1/4杯
• 香蕉 1.5根香蕉 (或者2根小香蕉）
• 蓝莓 1杯
• 葡萄干 1/2 杯
• 豆奶或牛奶 1/4 杯
• 肉桂粉 2小茶勺
• 蜂蜜 1汤勺

爆浆蓝莓烤燕麦的做法步骤

步骤 1

量好一杯燕麦放到一碗里，倒入热水至刚蓋过燕麦，放置10分钟。

步骤 2

用搅拌机或手把核桃掰成小块，和泡好的燕麦混在一起。

步骤 3

把切成小块的香蕉，蓝莓，牛奶，肉桂粉和蜂蜜刚刚的燕麦糊搅拌在一起至均匀。

步骤 4

把混合物放到进烤箱的盘子中，铺上一些新鲜的香蕉和蓝莓，最后美美哒进入180度的烤箱烤20分钟到30分钟。

步骤 5

烤完就可以吃了！觉得不够甜的可以在放一点点蜂蜜。蓝莓的皮烤完会变薄，轻轻用勺子一碰蓝莓汁就会流出来，或者帮它放到嘴里一咬蓝莓汁就会喷出来。

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步骤 6

步骤 6

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爆浆蓝莓烤燕麦的小贴士

一定要挑有黑斑比较熟的香蕉，这样烤出来效果最好！

菜谱创建时间：2016-01-21 18:58:09