粉丝蒜蓉扇贝

作者： sandman_hao

炒过的蒜香汁淋入在粉丝和扇贝里 口感回味无穷

用料

• 扇贝
• 蒜
• 粉丝
• 蚝油
• 料酒
• 生抽
• 老抽
• 水
• 食用油
• 盐
• 糖
• 胡椒粉

粉丝蒜蓉扇贝的做法步骤

步骤 1

粉丝根据个人喜好的量用热水浸泡

步骤 2

扇贝用清水洗净摆盘 把泡软的粉丝放在扇贝上码好 装盘备用

步骤 3

大蒜剁成碎备用

步骤 4

锅热倒油 根据蒜沫的量倒油 待油四成热放入切好的大蒜碎

步骤 5

依次放蚝油 盐 极少量料酒 糖 胡椒粉 生抽 老抽 搅拌均匀

步骤 6

搅拌均匀 蒜香扑鼻关火

步骤 7

炒好的蒜汁均匀淋在 扇贝上面的粉丝上面 准备蒸

步骤 8

烧水 上汽蒸熟 （控制在九分钟以内 时间长了扇贝肉不鲜嫩） 好啦可以开动啦。

菜谱创建时间：2016-01-20 16:49:12