红烧虾

作者： justcallme

皮脆肉嫩 香甜可口

用料

• 虾 300g
• 葱、姜
• 料酒
• 生抽
• 老抽
• 白糖

红烧虾的做法步骤

步骤 1

将虾去须（可去虾线）洗净

步骤 2

将虾放入油锅煎炸至两面微黄，皮脆后盛出

步骤 3

从新倒入油，加热过程中倒入白糖，糖化了加入辣椒段、八角、葱姜报锅

步骤 4

倒煎炸后的虾，倒入少许料酒、生抽、老抽，翻炒1分钟。

步骤 5

倒入少许水（即将漫过虾）大火待水快烧开后将火调小

步骤 6

还剩少许汁的时候加几滴醋，烧至汁裹在虾上即可出锅

红烧虾的小贴士

放心做吧，怎么做怎么好吃

菜谱创建时间：2016-01-13 19:42:29