有效防止面包机出黑油/黑泥的方法

作者： 喵咩咩一一

用面包机和面，往往会出现漏黑油/黑泥的情况，面团接触搅拌叶、转轴的地方，就会被弄得一片脏，看着特别闹心。 百度过很多方法，例如在放搅拌叶中间抹油什么的，都没有用。 实践了很多次之后发现，有一个方法能简单有效地防止黑油弄脏面团，百试百灵。

用料

• 面团
• 面包机

有效防止面包机出黑油/黑泥的方法的做法步骤

步骤 1

在用面包机和面之前，提前把所有的材料粗略地混合成团，不需要讲究什么，只需要能成团，如图，就可以了，后面再加黄油也不会有影响。

步骤 2

提前混合成团再放面包机，液体材料不会渗透到转轴的地方带起黑油，能有效杜绝面团被弄脏。看图中黑色圈圈的地方就是搅拌叶，用我这个方法，面团完全和好之后都是干干净净的。

步骤 3

简单一步就能杜绝面包机烦人的黑油出现，和面就省心多了。

有效防止面包机出黑油/黑泥的方法的小贴士

液体材料（水、牛奶之类的）放面包机搅拌桶之前一次性添加到位，不要在搅拌中途再加，否则还是会有黑油。

菜谱创建时间：2016-01-11 16:23:45