烤杯子藜麦麦芬

作者： 蔬果星人

不怎么爱吃甜食，烤个咸味儿的麦芬。没几分钟拌好料，扔烤箱里定好时就可以干别的去了。用来做早饭太合适了。 这个是做10个麦芬的量。 菜谱来自Tastemade

用料

• 鸡蛋 2个
• 鸡蛋白 4个
• 茅屋芝士(cottage cheese) 1/2杯
• 马苏芝士(mozzarella cheese) 2汤匙
• 蒜粉 1/4茶匙
• 海盐 1/2茶匙
• 黑胡椒粉 1/4茶匙
• 煮熟的藜麦(quinoa) 1杯
• 切碎的西兰花 2杯
• 小葱 2根

烤杯子藜麦麦芬的做法步骤

步骤 1

烤箱预热350华氏/180摄氏度。马芬盒先用油喷一喷。如果像我这样用纸杯就不用喷了

步骤 2

鸡蛋、蛋白、茅屋芝士、马苏芝士倒进去拌拌匀

步骤 3

加蒜粉、盐调味

步骤 4

把藜麦、西兰花倒进碗里拌匀

步骤 5

撒上黑胡椒粉拌匀

步骤 6

倒进麦芬杯里，上边撒上马苏芝士条

步骤 7

烤20分钟，然后转上火(broil)烤2-3分钟马苏芝士烤出金黄色

烤杯子藜麦麦芬的小贴士

藜麦跟煮糙米饭一样煮就好，其它没什么秘诀随便拌拌就好

菜谱创建时间：2015-12-28 00:45:41