鸡胸杂蔬煎饼果子

作者： 丹妈爱下厨

减脂期的早餐必须吃好吃饱，用黑麦粉做面饼、用鸡胸肉和杂蔬做馅料，蛋白质+蔬菜+粗粮的最佳组合

用料

• 黑麦粉 80g
• 鸡蛋 1个
• 鸡胸肉 20g
• 红彩椒 1/4个
• 绿彩椒 1/4个
• 洋葱 1/4个
• 菠菜 一把
• 盐 少许

鸡胸杂蔬煎饼果子的做法步骤

步骤 1

准备食材，蔬菜洗好，鸡胸肉提前用平底锅煎熟

步骤 2

洋葱、青椒、红椒切丝

步骤 3

黑麦粉加清水，搅拌成无颗粒、可流动的糊糊

步骤 4

加热平底锅，倒入少许橄榄油

步骤 5

将洋葱、青椒、红椒、菠菜倒入平底锅，加少许盐，炒熟后装盘备用

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步骤 6

步骤 6

平底锅倒入黑麦糊糊，旋转锅面瘫平

步骤 7

用小火煎，一面煎至金黄后翻面

步骤 8

两面都煎至金黄，然后打入鸡蛋摊匀，并再次翻面煎熟鸡蛋

步骤 9

加入鸡胸肉和杂蔬

步骤 10

卷起来，再煎一下即可出锅

步骤 11

摆盘，开吃～

菜谱创建时间：2015-12-26 21:37:54