干锅羊肉

作者： 禹舟么么

用料

• 羊肉
• 芹菜 蒜苗
• 马蹄

干锅羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉飞水后盛起 炒香姜片、葱花、大料，放豆腐乳、南乳，放入羊肉一起翻炒。放入酒和水，末过羊肉。

步骤 2

放入蚝油、酱油、胡椒、盐、糖，尝味道合适后换高压锅。

步骤 3

压好后选出羊肉过热油。

步骤 4

调味汁：少量 南乳腐乳 柱侯酱 酒 蚝油 酱油 白糖 一点盐 小碗

步骤 5

锅内放油 葱段 蒜米 姜丝，羊肉，芹菜蒜苗马蹄、酒翻炒，调味汁倒入翻炒，出锅前放一勺油即可。

菜谱创建时间：2015-12-23 20:44:17