咸浆

作者： 希望吃不胖的虾

大饼，油条，粢饭，豆浆是上海早点的四大金刚。咸浆是上海独有的特色美味。冬日里，喝上一碗咸浆，暖暖的，很舒服！

用料

• 豆浆 一袋约300毫升
• 油条 半根
• 紫菜 适量
• 榨菜末 适量
• 虾皮 适量
• 酱油 一汤匙
• 醋 一汤匙
• 葱花 少许
• 辣油 几滴

咸浆的做法步骤

步骤 1

油条切成小块，榨菜切成末，紫菜撕碎，连同虾皮、葱花放入碗中。

步骤 2

加入酱油和醋！

步骤 3

豆浆煮开后乘热冲入碗中。爱吃辣的可以滴几滴辣油！

咸浆的小贴士

1）豆浆一定要乘热冲入 2）豆浆越浓稠越好。如果是豆浆机做的豆浆可以不必过滤豆渣，直接冲入。这样会很浓稠，且更加美味！

菜谱创建时间：2015-12-18 23:45:33