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草莓酱
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作者:
CuisinAid酷新怡
这个配方是根据小岛老师的草莓酱稍做改动,配方糖和柠檬比例更高些。熬制出来的草莓酱酸酸甜甜,很好吃~ 装酱的瓶一定要记得消毒,里面要无油无水。去年我熬制的蓝莓酱我吃了整整一年没坏~ 个人觉得可以稍甜点,时间越久甜度越不会那么浓。
用料
草莓果肉
1700
糖 (根据个人喜好调整)
510克
新鲜柠檬汁(根据个人喜好调整)
140克
草莓酱的做法步骤
步骤 1
草莓去蒂,切块
步骤 2
倒入糖和柠檬汁
步骤 3
中火熬制,过程需要搅拌
步骤 4
差不多这个状态就可以了(根据个人喜好做调整)
步骤 5
酱好啦 ~~
菜谱创建时间:2015-12-17 13:32:48
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