鸡翅冷水下锅,水沸腾后,关火,捞出鸡翅,洗净浮沫,用厨房用纸吸干水分;
在平底锅内加少量油,小火将鸡翅正反两面煎黄后,取出鸡翅;
将蒜切片,放入煎完鸡翅的锅中,出香味后,将鸡翅倒入,加一罐可乐,加适量味极鲜酱油,大火煮;
待汁水收差不多后,将鸡翅装盘,撒上葱花;
摆一下盘,拍个照,开动吧!