圣诞糖霜饼干

作者： 零小米也不知道

圣诞树每年都是圣诞主题中的亮点，今天教大家如何做可以吃的圣诞树吧哈哈

用料

• 流动糖霜-绿色 装一裱花袋 用于铺面
• 软尖峰糖霜-红色 装一裱花袋 用于装饰点和线
• 软尖峰糖霜白色 装一裱花袋 用于装饰点和线
• 翻糖膏黄色 若干
• 翻糖星星切模 一个
• Americolor金色食用色素 一罐
• 细笔刷 一支

圣诞糖霜饼干的做法步骤

步骤 1

在圣诞树形饼干胚上用裱花袋装好绿色流动糖霜，剪一小口，勾勒外围线一圈后，大面积挤到整个饼干面上，等待糖霜流平，注意未干的糖霜很容易碰坏表面很难看，请立即转移到烤架上静置到彻底干透大概一晚

步骤 2

表面干透后开始装饰细节，用白色软尖峰状态糖霜装入裱花袋后剪出一个非常小的口，大概惠尔通一号裱花嘴那么大的小口！开始进行拉线条 如图画四条斜线，每条斜线上点上一些可爱的小点

步骤 3

线条如何能拉的直呢 如图用做雪花造型饼干为例（做圣诞树的时候忘记这部拍照了不好意思） 手一定要太高！不是去画线而是拉线！挤出的线条会变细 而且非常直 ，裱花嘴高度和饼干表面至少有五厘米的高度差！然后眼睛要提前判断好收线的距离到哪里停止 要提前慢慢往下落 手笔断线！

步骤 4

接下来在绿色空隙处花蝴蝶结

步骤 5

蝴蝶结的做法很简单看图大家都能明白

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步骤 6

步骤 6

等之前的糖霜彻底干透后，然后是画龙点睛的步骤，用黄色的翻糖膏和擀面杖擀平，就像干饺子皮一样，擀平的糖皮厚度大概2mm，然后用星星⭐造型切模提前粘好一些玉米淀粉或糖粉防粘，切成星星形状，糖皮下可以铺好硅胶垫提前也要撒一些糖粉防粘！

步骤 7

星星形状做好后用小刷子在后面图些矿泉水（注意水一定要用小刷子刷一点，不要贪多）就像贴信封上邮票一样贴在圣诞树顶端🎄

步骤 8

想要效果更漂亮一些 需要用食用珠光金属色食用色素进行金色上色的工作，如图挤出一滴食用金色色素到调色盘里 用非常细的笔刷沾非常少的量仔细涂抹，这一步重点是要仔细涂，小心别图到星星以外的地方，另外要慢慢刷而且沾的量要少，要有耐心！最后才会出现金闪闪的土豪金效果哦！如果觉得不够闪可以涂两次！第二次需等第一次干透'再操作！

菜谱创建时间：2015-12-14 18:22:42