韭菜跑蛋

作者： vivivsVan

简单又好吃！(๑‾᷅㉨‾᷅๑)

用料

• 韭菜 200g
• 鸭蛋 4～5个
• 盐 少许

韭菜跑蛋的做法步骤

步骤 1

韭菜清洗沥干，切短段，打蛋(๑‾᷅㉨‾᷅๑)

步骤 2

打蛋至均匀后加适量盐(๑‾᷅㉨‾᷅๑)

步骤 3

加油入锅，加热后下锅翻炒(๑‾᷅㉨‾᷅๑)

步骤 4

翻炒至韭菜略变色即可出锅，可按自身口味烹饪蛋的老嫩(๑‾᷅㉨‾᷅๑)

韭菜跑蛋的小贴士

炒蛋不需要加味精或鸡精，本身就含有谷氨酸自带鲜味～(๑‾᷅㉨‾᷅๑)

菜谱创建时间：2015-11-28 21:48:07