简易版水煮鱼

作者： 灰色眼睛的小兔子

懒人做法，调料足够，所以味道不错，以后有机会发我家大厨的精致版有技术含量的水煮鱼。

用料

• 黑鱼或草鱼
• 水煮鱼调料
• 黄瓜
• 白菜
• 鸭血
• 金针菇
• 土豆
• 莲藕

简易版水煮鱼的做法步骤

步骤 1

黄瓜、白菜、鸭血切块，土豆、莲藕、鱼切片，金针菇洗好。

步骤 2

用腌鱼粉和料酒腌鱼。

步骤 3

水锅烧开，除了鱼片、鸭血和黄瓜，其他的食材都焯水倒入盆子里。生黄瓜片也一块放进盆子里。

步骤 4

热油锅，倒入水煮鱼调料，用勺子搅拌均匀。

步骤 5

倒入适量热水，放入鸭血和鱼片。煮一会，倒入放有其他食材的盆子里。

步骤 6

爱吃辣的可以再将辣椒包洒在盆子中间，烧热油，油泼辣椒。

菜谱创建时间：2015-11-28 12:18:41