芹菜切好,洗干净,
水开后放到锅里焯一下,然后捞到凉水里备用
腐竹泡发后洗净放到盆里 水份控干净
芹菜腐竹控干水分,放到一个盆里,中间位置放上蒜末,蚝油,酱油,盐 将油烧热后泼到蒜末上,一搅拌就可以啦
装盘