圣诞白巧克力姜汁饼干
3.8万人浏览 3338人收藏 18人做过
APP中查看更多做法
为圣诞准备的一款姜汁饼干。按方子的量可以做15块左右。方子中有很多平时不多见的丁香、肉蔻等材料,增加了许多风味。饼干比一般的姜糖饼干要厚一些
原方子在这里:http://www.cookingclassy.com/2014/12/white-chocolate-dipped-ginger-cookies/
圣诞白巧克力姜汁饼干的做法步骤
步骤 1
在一个碗中筛入面粉,苏打粉,盐,姜,肉桂,丁香和肉豆蔻,搅拌均匀。(确保以上材料混合超过20秒)
步骤 2
黄油加杯砂糖、红糖搅拌均匀,混合鸡蛋,然后混合在蜜糖和香草。加入干粉,搅拌至看不到干粉即可。用塑料袋盖上碗,冷藏1小时。
步骤 3
预热烤箱至175度。
面团分成约1汤匙一个,揉成小圆球
步骤 4
将面球放入装着砂糖的碗中滚一下,让面团沾满砂糖(砂糖未列入在材料中)
步骤 5
把面球略微按一下,摆放入烤盘中。确保间距在5cm以上(因为后期会膨胀)
菜谱创建时间:2015-12-03 09:54:57