苹果派迷你版

作者： 鹅小娘

又到了冬天吃苹果的季节，如果你也不爱吃苹果我们就换一种方法吧！灰常好吃～

用料

• 低筋面粉 150g
• 黄油 60g
• 牛奶 20g
• 蛋液 30g
• 糖粉 15g
• 苹果 2个大概250g
• 黄油 10g
• 糖粉 20g
• 柠檬汁 少许

苹果派迷你版的做法步骤

步骤 1

将面团揉至光滑

步骤 2

盖上保鲜膜放冰箱里冷藏半个小时

步骤 3

这个时间我们就可以做苹果馅，小火熬至苹果不在出水

步骤 4

没有了水就是这个样子，即可出锅。

步骤 5

将冷藏好的面团分成6大份，再从6大份中分三分之一做格格的皮

步骤 6

把大面团放入蛋挞壳里压平

步骤 7

把熬好的苹果馅放入蛋挞壳里，把剩下的的小面团擀成皮，用擀面杖切割成大小相同的面条，呼呼

步骤 8

编制穿插在蛋挞壳上

步骤 9

烤箱175度，20分钟'上色即可

苹果派迷你版的小贴士

面皮放入蛋挞壳的之前，在蛋挞壳里刷一层油，会方便脱模。

菜谱创建时间：2015-11-25 09:20:11