1.把玉米面用开水烫一半,玉米面凉了以后加入同等份的白面,发酵粉用凉水搅拌倒入面盆,揉勻。2.面发了之后放入泡打粉、小苏打适量揉勻,醒发20分钟,醒发好以后包入豆沙馅,豆沙包表面放点葡萄干,开锅蒸20分钟就ok了。