香菇五花肉炖海鳗

作者： 小茉莉xuli

用料

• 鳗鱼 一条500g
• 五花肉 250g
• 干香菇 8个
• 黄酒 适量
• 盐 适量

香菇五花肉炖海鳗的做法步骤

步骤 1

鳗鱼洗净(表皮上的粘液要洗掉)，切段。 干香菇泡发。

步骤 2

五花肉切片过热水捞出备用。

步骤 3

炖锅内加冷水，放入姜片，鳗鱼，五花肉烧开后，加入黄酒。大火十分钟，小火二十分钟。

步骤 4

出锅前加入盐。出锅。

菜谱创建时间：2015-11-21 21:04:47