【日式家庭料理】秋天的馈赠 秋刀鱼卷

作者： Kuri-Fcc

用料

• 秋刀鱼 两条
• 咸梅干 两个
• 大葉 八枚
• 薄力粉 适量
• 食用油 一勺
• 盐 胡椒 少许

【日式家庭料理】秋天的馈赠 秋刀鱼卷的做法步骤

步骤 1

秋刀鱼去骨片成两片，在1/2处切成两半，两条秋刀鱼就是八枚鱼片~撒上盐胡椒略微腌制

步骤 2

鱼片上铺上紫苏叶，把咸梅干去核捣成泥涂在紫苏叶上

步骤 3

把鱼片卷起来并用牙签固定

步骤 4

卷好的秋刀鱼卷均匀地沾上一层薄力粉，平底锅入油加热，放入鱼卷两面煎制

步骤 5

两面都煎透后盖上盖子中火焖一会

步骤 6

注意不要开大火容易焦，两三分钟后关火开盖~就大功告成啦

菜谱创建时间：2015-11-10 07:59:02