素炒西兰花

作者： 笑笑小厨房

或许在广东待久了，口味越来越淡~越来越喜欢这种原味的了~

用料

• 西兰花 一整个
• 胡萝卜 一个
• 大蒜 2瓣

素炒西兰花的做法步骤

步骤 1

1、西兰花切小块，胡萝卜切片，西兰花跟胡萝卜用开水焯下会更入味，焯西兰花时加几滴油，放少许盐到水里，那样会让西兰花的颜色更翠绿。 2、锅里热油，放入蒜粒，适量盐，再放入焯好的西兰花跟胡萝卜片翻炒两三分钟就可起锅了~ 3、简单却美味，清淡不油腻~

素炒西兰花的小贴士

大蒜粒要切的小点，也可切成蒜片~

菜谱创建时间：2015-10-28 15:49:30