十三香嗲牛蛙

作者： 一筒姐姐

自从烧了十三香小龙花，便想着拿这些香粉再做别的，今天来给大家介绍十三香牛蛙，味道一级棒！

用料

• 牛蛙 两只
• 青红椒 各一
• 大蒜，生姜，葱，辣椒 少许
• 十三香料粉
• 酱油 小碗半碗

十三香嗲牛蛙的做法步骤

步骤 1

牛蛙切块洗干净，加料酒、盐、生粉少许，腌制十分钟。

步骤 2

腌制牛蛙的时候，可以准备配菜了，请看图：葱，姜，大蒜，辣椒，大葱，青红椒（这些都可以根据个人喜好来加）

步骤 3

起油锅，把除青红椒以外的其余所有配料放进锅里，炒出香味，真的很香的哦

步骤 4

加入牛蛙翻炒

步骤 5

等牛蛙半熟，就是差不多变色的时候，加入十三香调味粉，4-5克，对这个数字我没概念，我放的大约为两汤匙，还要加些酱油，比例是粉2：酱油1，个人觉得十三香粉和这款酱油是绝配哦，不是打广告

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步骤 6

步骤 6

继续翻炒一下后，加半碗水，盖上锅盖，大火闷个一刻钟

步骤 7

开锅，香味扑鼻而来，准备漂亮滴盘子

菜谱创建时间：2015-10-12 20:00:10