简易石榴酒

作者： 阿部脾气不太好

发酵什么的作为一个手残党真的做不了，所以用的是最简易的白酒加冰糖。 石榴是朋友从临沂寄来的一箱红石榴，挑了个红的，觉得这样颜色好看。。。。。。 白酒是是45度的清香型高粱原浆。在家附近一个高粱酒坊买的。一斤6块钱。我用的瓶子，一斤白酒正好装了两瓶。 这么高度数的酒你要问我怎么喝？酒量好你就用嘴喝、对瓶吹，酒量不好那你就随便兑吧。。。。。。

用料

• 大石榴 一个
• 45度白酒 一斤
• 冰糖 石榴的1/3--1/4

简易石榴酒的做法步骤

步骤 1

先挑个石榴，我觉得表皮看起来红的石榴粒颜色也比较红，所以为了泡出来好看，挑个最红的！其实后来觉得挑的这个有点小，我又加了一个的1/4左右。

步骤 2

石榴，冰糖，白酒就差不多是这样。用的是喝完酸梅汤的空瓶子，容量300ml。瓶子刷干净，千万不要残留油或者水，保持干燥！

步骤 3

大概两个小时以后，冰糖化完了，看起来就像石榴飘到中间了。

步骤 4

放在阴凉处。过几天轻微摇晃。大概一个礼拜颜色析出后放冰箱。

步骤 5

大功告成

简易石榴酒的小贴士

1、瓶子一定要擦干。 2、石榴粒保持完整。 3、糖的比例按个人喜好。

菜谱创建时间：2015-10-06 23:15:29