猪蹄切块。姜切片。
把姜片铺满在电饭锅锅底。
将猪蹄码在姜片上。
倒入生抽，老抽，糖，料酒。加水至没过猪蹄。
按下电饭锅煮饭键。等保温指示灯亮起就可以吃啦，喜欢炖烂一点的可以再加热水再按下煮饭键，直至猪蹄炖烂。
出锅，撒上白芝麻，葱花。
姜铺的满一些，不用担心糊锅。就算水少锅干也是先糊姜，很省心的方子。