将谷优玛丽亚饼干碾成碎末,我的方法是饼干套上两个塑料袋,用擀面杖碾碎。家里有料理机的,可以直接用料理机弄碎。
用网筛分离出大颗粒的饼干,用擀面杖一头继续碾碎。最后会有一些颗粒特别大比较难弄碎的不能用。
弄好的饼干末是这样的。
淡奶油打发到有纹路的状态后,加入炼奶,然后继续打发至上图的样子。
装杯啦。底下一层饼干,用擀面杖压实,然后用裱花袋挤一次奶油,以此类推,最上面那层也是饼干哦。之后就是放冷藏箱等着吃啦,最好冰个3小时左右。