潮汕鱼头粥（保证跟店里吃起来一样）

作者： LiNG

前阵子老公经常从外面买来鱼头粥,很喜欢，我不太喜欢，因为鱼头没肉而且骨头，不过我倒是喜欢粥的味道，吃了几次后想想既然他喜欢我就自己买来做，今天试了下，简直跟外面买来的味道一模一样！而且这个还下奶哦。看到下厨房没这个菜谱，我就发了～

用料

• 草鱼头 一个
• 大米（煮饭的） 一米杯（两至三人份
• 香芹、香菜
• 姜
• 白胡椒粉
• 鸡粉
• 盐
• 冬菜
• 虾油

潮汕鱼头粥（保证跟店里吃起来一样）的做法步骤

步骤 1

米饭、米饭、米饭、或剩米饭，重要的事情说三遍！电饭锅里提前煮好米饭、煮好后舀出来放砂锅里，加入开水，大火煮开！想要粒粒丝滑就要这样做|

步骤 2

鱼头叫老板斩小哦！鱼头洗干净～

步骤 3

米煮开后放入鱼头,大火煮开转小火，这时你就准备其他的

步骤 4

几种重要的调料！必须下！冬菜、白胡椒粉、香芹、香菜、自制虾油几勺（可换芝麻油或不下）鸡精、盐、都适量放点

步骤 5

调料下后就放香菜段和香芹粒～关火

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步骤 6

步骤 6

很香很香～很好吃～

步骤 7

跟外面卖的一模一样～^_^我可以去开店了～哈哈

菜谱创建时间：2015-09-22 13:33:50