印度馕

作者： 茱珠

制作简单，吃法百搭。当然，如果配上咖喱酱一定更好

用料

• 高筋面粉 250g
• 盐 一小撮
• 低糖酵母 3g
• 1个鸡蛋+
• 自制老酸奶一共 180g

印度馕的做法步骤

步骤 1

所有材料全部混合均匀，揉至面团表面光滑

步骤 2

面包机帮助发酵30分钟。 也可以前一天晚上揉好，放冰箱冷藏发酵，第二天早上继续下面步骤 如果没发酵够可以丢面包机中再发一下

步骤 3

发酵好的面团，从面包机中取出

步骤 4

分成3份

步骤 5

滚成水滴状

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步骤 6

步骤 6

擀开成树叶形，平底锅小火炕至饼鼓起，并且底面微黄。或者烤箱预热180度，烤15分钟。 个人更喜欢平底锅炕出的效果

菜谱创建时间：2015-09-19 22:59:03