榴莲千层

作者： 萨萨_lbr8

用料

• 常温鸡蛋（大蛋） 3只
• 细砂糖
• 常温牛奶
• 常温淡奶油
• 融化黄油
• 低筋面粉
• 淡奶油
• 细砂糖
• 榴莲或各种水果

榴莲千层的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入盆中，记得哦，我所要求的材料都要常温。砂糖搅拌至糖融化，不需要打发。加入常温牛奶、常温淡奶油，加入融化的黄油，加入过筛过的低粉，所有材料搅拌均匀。

步骤 2

我用的是电饼铛烙的。小火热锅，不放油，每次45ml左右的可丽饼液煎一张，倒进液体，转动锅体，自然成一张饼。

步骤 3

用筷子轻轻拨动四周，等起包后直接倒出来饼皮，不用翻面。方子大概出九张饼皮

步骤 4

榴莲肉去核用勺子压碎备用

步骤 5

晾凉后，一层饼皮，一层淡奶油，用筷子夹起来果肉平均分布，然后再一层饼皮，以此类推

菜谱创建时间：2015-08-22 09:30:14