菌汤

作者： 喬以安

用料

• 各种菇类 除香菇之外
• 葱姜蒜 适量

菌汤的做法步骤

步骤 1

金针菇，茶树菇，双色蟹味菇，杏鲍菇，袖珍菇。（香菇之外几乎都可）

步骤 2

摘洗干净后淡盐水侵泡10多分钟。

步骤 3

水烧开后，焯烫2分钟后沥干水分。

步骤 4

炒锅倒入油，7成热时，爆香姜蒜。

步骤 5

加入蘑菇翻炒两三分钟。

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步骤 6

步骤 6

菇类倒入砂锅，加足量清水，适量盐。

步骤 7

大火烧开后转小火煲2个小时。

步骤 8

撒上葱花啦啦啦。~

菜谱创建时间：2015-08-19 23:28:22