番茄小米排骨汤

作者： 阿寻呀

反正就是挺有营养的 烧出来的汤是稠稠的 可以当粥喝

用料

• 排骨 1斤
• 番茄 3个
• 小米 一小碗
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 姜 一小块
• 醋 一点点

番茄小米排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净 放水里浸1小时去血水 冷水下锅 大火煮开后把脏水倒掉

步骤 2

锅里放水 把焯过的排骨放入 水烧开后转小火 接下来就切配菜 玉米切成段 番茄切丁

步骤 3

把小米和玉米放进排骨锅里 老姜拍扁放入锅里 加一点点的醋

步骤 4

煮汤的时候把番茄炒出沙 放入盐 糖 黑胡椒 调味

步骤 5

把炒好的番茄倒入排骨锅 小火一直炖啊炖 差不多1小时就可以了

番茄小米排骨汤的小贴士

汤里面可以放其他蔬菜哦 我放了土豆和千张 排骨汤里放一点醋会让钙质更好吸收 我做排骨汤喜欢焯过水后再煮汤 我觉得这样干净一些 如果嫌麻烦 不焯水也可以 但是要洗干净 在烧滚后把浮末撇干净

菜谱创建时间：2015-08-19 13:17:02