毫无负罪感的香蕉椰蓉蛋糕

作者： Yy_huanxi

外酥里嫩

用料

• 鸡蛋 一只
• 牛奶 150ml
• 低筋面粉 200g
• 色拉油 30ml
• 糖 10g
• 糖粉 15ml
• 泡打粉 5ml
• 熟香蕉 2只
• 椰蓉腰果 适量

毫无负罪感的香蕉椰蓉蛋糕的做法步骤

步骤 1

粉类集合

步骤 2

工具集合

步骤 3

准备无水无油的盆子 把香蕉用勺子碾成泥 加入鸡蛋 油 糖 牛奶搅拌均匀

步骤 4

现在就好香…可以用刮板像炒菜一样翻着搅拌 这样可以减少气泡消失

步骤 5

面粉 糖粉 泡打粉混合过筛 切记用刮板搅拌不要画圈 不要过度搅拌 看到没有干面粉就可以了

步骤 6

当当当最后的面浆～泡打粉真心赞 吃过炸麻花的就晓得 一打开就是熟悉的味道

步骤 7

把面浆倒入吐司盒中 撒上椰蓉和腰果做装饰椰蓉可以用油刷轻轻的刷均匀

步骤 8

烤箱预热 上下180度 放入中下层 25分钟 最后五分钟移到中上层 可以把椰蓉烤成金黄色～

步骤 9

好吃炸了～

毫无负罪感的香蕉椰蓉蛋糕的小贴士

因为香蕉本身甜度够了 所以我减少了糖份 口感保留了淡淡的香蕉的甜味 感觉腰果有点多余 应该做的时候先把表面烤几分钟再撒腰果碎 这样可能更脆～

菜谱创建时间：2015-08-17 13:13:09