斯里兰卡咖喱蘑菇汤

作者： ZEiT

请别吐槽我的取名水平，它的原名是mushroom soup 在兰卡旅游时，向导带我们去一家政府资助的餐厅，卖的都是当地小食，便宜非常，一杯蘑菇汤折合人民币不到两元！而且特别好喝！于是记下配料回来捣鼓，反正我手残，搞出来的步骤也是很简单的 【这里的配料是两人份的】

用料

• 土豆 大的半个/小的一个
• 胡萝卜 两片
• 鲜香菇 五只
• 芹菜 半截
• 西红柿 半只
• 咖喱粉 斟酌着放一勺至两勺
• 黑胡椒粉 看个人口味
• 盐 适量
• 姜 一两片

斯里兰卡咖喱蘑菇汤的做法步骤

步骤 1

将原料切成如图

步骤 2

舀两碗半水入锅，烧开

步骤 3

倒入土豆西红柿胡萝卜和姜，至沸

步骤 4

加入咖喱粉，黑胡椒粉，少量盐 过半分钟，加芹菜

步骤 5

继续煮，至“用筷子能把土豆粒夹碎”，关火，盖着闷一会儿

步骤 6

出锅分碗，摆拍消毒！

斯里兰卡咖喱蘑菇汤的小贴士

芹菜易黄，后放 调料可根据个人口味调整

菜谱创建时间：2015-08-07 23:58:00