家常炒茄子十分美味

作者： Amethyst鱼京

家常菜炒茄子~茄子软糯的口感简直太棒噜，自由度很高~大家随意炒就很好吃

用料

• 茄子 两小只或者一大只
• 青椒，红椒 两到三根
• 甜椒 随意
• 大蒜 两个小独蒜
• 生姜 一小撮
• 芝麻【也可以不加 随意
• 食盐 看着办，但是不能没有
• 花椒粉 适量，别太多
• 白糖 适量

家常炒茄子十分美味的做法步骤

步骤 1

切好想要的辣椒~自行搭配~用了长条的青椒红椒以及甜椒，还有大蒜切片，生姜切沫

步骤 2

茄子切成小块块

步骤 3

辅料放进烧热的油锅里 多放点油 要烧热 小火炒出香味 火不要大了不然会糊 这一步可以放一些芝麻一起炒

步骤 4

倒入茄子 不要怕 这一步油不会到处溅 真的 我不骗你们 大火炒 软了 透了 熟了 放盐，白糖，花椒粉

步骤 5

装盘！当当当当！Ok~开吃

家常炒茄子十分美味的小贴士

这真是一个好像不太靠谱的菜谱呢

菜谱创建时间：2015-07-21 12:38:30