海鲜肉酱焗意面

作者： 天空-203

夏天不想煎炒烹炸了，做个焗意面，简单美味！

用料

• 宽意面 5卷
• 西红柿（大） 一个
• 圣女果 十几个
• 肉末 适量
• 洋葱 半个
• 大蒜 5瓣
• 青豆、胡萝卜丁 适量
• 黑胡椒酱 两大勺
• 盐 适量
• 糖 一勺
• 乳酪粉 少许
• 牛奶 300ml
• 青口贝 5个
• 大虾 5个
• 三文鱼 一块
• 马苏里拉芝士 适量

海鲜肉酱焗意面的做法步骤

步骤 1

准备好食材:西红柿切丁，圣女果切半；洋葱、大蒜、胡萝卜切小块；青口贝洗净撒上一点盐备用，大虾切段撒一点盐，三文鱼切片撒一点盐。

步骤 2

锅内加少许食用油、倒入肉末煸炒，变色后加入盐和少许黑椒汁，搅拌均匀后盛出待用。

步骤 3

锅内加入少许黄油，放入蒜末、洋葱煸炒出香味，加入西红柿丁、圣女果、青豆、胡萝卜丁，放少许盐、糖和黑椒酱，再倒入牛奶，加点乳酪粉，煮大概十分钟，倒入煸炒过的肉末，肉酱就做好了。

步骤 4

取另一锅，放入水，加少许盐，锅开后放入意面，大概煮十分钟，意面捞出备用。

步骤 5

烤盘中放入意面，加入肉酱汁，把意面稍微拌一下，放上青口贝，青口贝上再浇一点肉酱汁，放上三文鱼、虾仁段，最后撒上马苏里拉芝士碎，放上两片柠檬。

步骤 6

烤箱预热180度三分钟，放入烤盘，大概一刻钟，香喷喷的海鲜焗意面就可以出炉啦！

海鲜肉酱焗意面的小贴士

马苏里拉芝士也可以多撒点，我是不想盖上美美的三文鱼和虾仁，所以撒得不太多。

菜谱创建时间：2015-07-19 14:28:30