蒜香黄油酱

作者： 美食六频道by六号烤箱

蒜香奶油酱的做法其实炒鸡简单！用途也很广泛，除了我们众所周知的抹法棍、抹面包之外，还能用来做蒜香牛排、蒜香鸡翅、蒜香虾等菜式~

用料

• 黄油（有盐无盐都可以） 200g
• 蒜瓣（视个人口味可适当调整） 4-8瓣
• 法香或干葱碎 适量
• 盐（如用有盐黄油，则盐量减少） 1茶匙 (1tsp)

蒜香黄油酱的做法步骤

步骤 1

1、将黄油放在室温下软化；将蒜瓣处理成蒜末；

步骤 2

在已经彻底软化的黄油中，加入蒜末、法香或干葱碎、盐，然后拌匀即可；

蒜香黄油酱的小贴士

1、建议还是选用无盐黄油比较好，因为无盐黄油的品质还是会略好于有盐黄油哦~ 2、蒜瓣在处理前，可以先用开水烫一下，这样可以延长保存的期限； 3、完成后的蒜香奶油酱，可以放在消毒后的干净容器内低温密封保存，也可以用锡纸将蒜香酱卷成长条香肠状，放入冰箱冷冻，每次需要时，拿出来根据需要切片即可； 4、最后一个问题，就是吃完带蒜香味儿的食物后，如何处理口气的问题呢？其实也很简单哦~ 你可以喝牛奶、嚼花生或者喝杯果汁，这其中的任何一种方法都能够帮助你消灭蒜香口气哦！

菜谱创建时间：2015-07-15 20:38:03