把小河贝和花蛤用水煮开，剥肉备用。
蒜蓉切好备用。
秋葵焯水放冰水冷却。
将秋葵切成五角星。
蒜蓉炒熟，稍微加点料酒和盐的同时把两种贝肉也一起煸一下。
炒好的蒜蓉贝肉倒入切好的秋葵中，加生抽调味。最后撒上切碎的紫苏叶拌匀即可。