根据喜好选择改刀大小,不要太厚
改刀后浸水10分钟后晾在一旁
锅,预热,入融氏玉米油六,七成油温
外酥内松
调味料预备
入鸡汤,下调料
入素鸡
大火煮
5至10分钟,盖锅盖
装盆
切开后约效果,囗感:一咬一口汤汁