#生姜烧酱 所有胡萝卜30g 生姜25g 洋葱 60g 大蒜1瓣擦成泥;味霖烧开,酒精挥发完之后加水水75ml 酱油 65ml蚝油和蔬菜泥,煮开,撇去浮沫,好了。
#猪肉 五花肉切一口大小 洋葱切 5mm丝
#猪肉 少许油,中火炒肉片,7成熟加入洋葱丝,翻炒2min,加入50ml生姜烧酱,(加入喜欢的绿叶蔬菜),翻炒30s,OK。
#鸡肉 鸡皮朝下,小火煎6min,翻面再2min,加入50ml生姜烧酱,加入豆芽翻炒1min,OK。