准备好所有的食材，银耳提前用凉水泡发。
银耳切碎(尽量切的碎一些，这样能尽快熬出胶质)，玫瑰花去掉梗及花心，只留花瓣，红枣洗净切开，雪梨去皮切小块(没有也可以不放)。
将准备好的食材一起放到砂锅里，大火烧开后转小火，慢慢熬煮1到1.5小时关火焖半小时，如果不急着喝最好焖两到三小时会更浓稠更好喝。