孜然秘制鸡翅（小朋友最爱！！！）

作者： LUZI_CHEUNG

用料

• 鸡翅 自己喜欢
• 孜然粉 自己喜欢孜然味就下多点 少就少点
• 蜜糖 一勺汤匙的蜜糖可以浇淋三只左右
• 姜 一点就可以了
• 生抽 一点
• 老抽 一点 让每只鸡翅都有上色就可以

孜然秘制鸡翅（小朋友最爱！！！）的做法步骤

步骤 1

买回来的鸡翅 在背部划两刀，丢到开水里面去血水。加一点姜和料酒（没料酒就下姜 没姜下料酒）去腥！煮熟捞起过冷水（其实过不过冷水都可以啦看自己喜欢），捞起去水。

步骤 2

然后！！！捞起来的鸡翅 下油、生抽、老抽、孜然粉 腌几分钟 随意 至于油酱油要下多少 就只要每只鸡翅都上到颜色就可以☺️☺️☺️

步骤 3

接下来！！！！倒油在锅里 热油，就把每只鸡翅放下去炸3-5分钟（如果喜欢干身就炸久一点）让每只鸡翅都煎到金灿灿闪亮亮✨把刚刚腌过的汁加一丢丢水倒进锅里 撒点孜然粉炒一下。

步骤 4

最后！！！！！！倒一汤匙蜜糖 在每只鸡翅的背上擦一层蜜糖 正反面都是。然后放进微波炉3-4分钟就OK啦！！！

菜谱创建时间：2015-06-03 19:35:50