冬菇青瓜瓤

作者： 红树林之恋

夏日传统食材

用料

• 猪肉末3两，青瓜1条
• 香菇6小朵，虾皮少许
• 蚝油少许

冬菇青瓜瓤的做法步骤

步骤 1

青瓜削皮切菱角块，挖出瓜瓤。猪肉末加味料，虾皮， 搅匀做成肉丸放入瓜块摸平。

步骤 2

香菇下锅炒香，加骨汤略炆捞出。取盘1个，中间码放香菇， 瓜块四周排放，水烧开蒸10分 钟，蚝油加骨汤勾芡汁，淋在蒸好瓜块，香菇上。

菜谱创建时间：2015-05-21 22:10:44