葱油杂蔬面

作者： 豆子厨房

想了想，不知道叫啥名字好，其实就是纯素面。 好吃不在面上，在于蔬菜和小料上，不信啊，来咬我吧。

用料

• 切面 500克
• 鸡蛋 2颗
• 黄瓜
• 金针菇
• 西葫芦
• 木耳丝
• 水萝卜
• 萝卜叶
• 葱油
• 花椒油
• 香葱末
• 蒜泥
• 香油

葱油杂蔬面的做法步骤

步骤 1

所有料都备好，菜类都绰水过凉

步骤 2

蛋丝，西葫芦皮擦成丝开水过一下冰镇后控干水分

步骤 3

水萝卜切薄片白糖腌制

步骤 4

蒜泥调和好，不总说步骤了吧，再笨都会，不会的话我揍你

步骤 5

煮熟面立马过开水防粘一起，也利口✌️

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步骤 6

步骤 6

面条捞出控干加葱油香油萝卜叶碎拌匀

步骤 7

加任何菜随意你

步骤 8

来吃吧，我们的生活充满阳光明媚灿烂啊。

葱油杂蔬面的小贴士

注意煮面别久煮，保持口感，过开水立马捞出拌葱油。 所有碎菜都是清洗干净绰过水，熟的。 小料都是加过盐调好味道了。

菜谱创建时间：2015-05-15 21:40:00