洗干净核桃壳
用水泡30分钟
大火煮沸,关小火煮1小时。(我用的是养生壶煮的,这样就不用老跑厨房
1小时后……关火开盖放凉~
水凉放盐放(如果喜欢有点咸味还可以加点酱油,但素我没加)鸡蛋,大火煮开转小火煮6~7分钟
7分钟后,不要关火捞起鸡蛋敲一敲,如果感觉有弹性代表里面凝固了,敲裂鸡蛋壳更好入味,再煮10分钟。
10分钟后~~关火,泡一晚上吃鸡蛋会更入味哦
一定要加盐,盐是充当药引子,引药性入肾经。 一天可以吃1到2个。