“白菜”水饺

作者： 张鼓捣

造型萌萌哒的水饺，酷似大白菜…

用料

• 面粉 500g
• 芹菜 300g
• 猪肉馅 400g

“白菜”水饺的做法步骤

步骤 1

把芹菜叶剁碎，挤出汁儿来，取适量的面粉和成绿色的面团，在用水和面粉。

步骤 2

白色的面团搓好备用，把绿色的面团擀成皮（恰好包住白色）裹住白色的条

步骤 3

切成均匀的剂子（切受力均匀保证形状）

步骤 4

擀饺子皮

步骤 5

剩余的芹菜梗和猪肉馅调成饺子馅料，然后包成“白菜”水饺

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步骤 6

步骤 6

煮好饺子

“白菜”水饺的小贴士

在擀饺子面皮时要注意均匀，保证白色的面团占据中央

菜谱创建时间：2015-05-05 23:10:45