绿豆沙

作者： 江将将将

真的很简单，但消暑好吃！

用料

• 绿豆
• 方糖

绿豆沙的做法步骤

步骤 1

先把绿豆泡两个小时。我煮的是三人份，就随手抓了三把都子

步骤 2

泡完之后洗干净就可以下锅了，加水。我用的是压力锅。水可以多放一点

步骤 3

用压力锅压15分钟（水开以后调成中火），关火，等锅里面气都散了再打开锅盖

步骤 4

打开锅盖，将浮在表面的绿豆壳都捞起来

步骤 5

开火，加入方糖（红糖，长方体那种），搅拌至糖融化

绿豆沙的小贴士

绿豆沙要煮到多沙就依个人口味，想沙一点的就煮久点。另提供其他一些改良法： 1. 加牛奶，变成绿豆沙牛奶 2. 煮的时候加百合，糖水会更稠 3. 加一点糯米或大米，变成绿豆粥 4. 冰冻更好吃！但不建议妹子们吃冻的 5. 还可以冻成雪条吃

菜谱创建时间：2015-05-05 14:35:28