用APP打开
淹咸梅的做法

淹咸梅

2.1万人浏览 497人收藏 12人做过
APP中查看更多做法
作者: dpyoung
dpyoung
梅子现在大量上市,喜欢制作咸梅,梅子酒的做起来。

用料

淹咸梅的做法步骤

步骤 1

梅子洗干净,晒干。

步骤 2

玻璃杯洗干净,晒干。

步骤 3

把晾干的的梅子放入玻璃瓶中,加入粗盐,轻轻的摇一摇,让粗盐往下掉,盐不用完全摇下去,最上面要有盐盖住,盖上盖子密封保存。

淹咸梅的小贴士

前两三天每天都把瓶子摇一摇,让盐分布更均匀。放阴凉地方密封保存就好,大概一年后就可以吃。

菜谱创建时间:2015-04-21 19:56:24
打开App收藏