番茄鸡肉沙拉

作者： 飞啊_

非常简单清爽的一道沙拉菜~ 拌着拌着闻到一股香蕉的味道，吃起来也有这种赶脚~

用料

• 鸡胸肉 1块
• 小番茄 适量
• 小黄瓜 1根
• 罗勒 少许
• 欧芹 少许
• 橄榄油 1勺
• 柠檬汁 1勺
• 盐 少许
• 黑胡椒碎 少许

番茄鸡肉沙拉的做法步骤

步骤 1

提前准备： 鸡胸肉洗净，沥干水分，用刀背拍松鸡肉，方便入味和快熟； 小番茄对半切2半，黄瓜对半切开后切薄片，一起放入碗中。

步骤 2

用少许橄榄油和盐抹在拍松的鸡肉上，放入平底锅，中火煎至鸡肉发白；

步骤 3

煎好的鸡肉盛出切小块； 放入装有小番茄、黄瓜的碗中；

步骤 4

加入罗勒、欧芹、柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒碎，拌匀就OK了。

步骤 5

最后将吐司烤到表面微微金黄，和拌好的菜们一起装盘即可。

菜谱创建时间：2015-04-21 15:55:42