除黄油外所有材料揉戓面团，加入黄油继续揉至光滑可以拉出薄膜。
待面团进行一次发酵到2倍大。
将面团平均分割成9个，滚圆松弛10分钟。
装入面包模或直接排列在烤盘上，筛些糖粉在表面。
放入温暖湿润的地方二次发酵到满模，划十字，预热烤箱180度上下，放入中下层烤20分钟。
刚出炉的面包圆滚滚张着十字大嘴巴，散发着巧克力的香气。