简单料理-水煮肉片

作者： 给力妈

我是一个全职妈妈 自己带娃 还要做饭 但是每顿饭我也不愿意马虎 所以我的每顿饭都简单快捷

用料

• 猪肉 500g
• 芹菜 200g
• 木耳 50g
• 油菜 500g
• 豆瓣酱 2勺
• 蒜 少许
• 鸡蛋清 1个
• 盐 少许
• 花椒 10个
• 生抽 少许
• 温水 100ml

简单料理-水煮肉片的做法步骤

步骤 1

肉片用少许盐和蛋清生抽腌制一个小时 一定要放入冰箱中

步骤 2

木耳焯水 芹菜和油菜用花椒油煸炒一下 摆盘 依次为油菜 芹菜 木耳

步骤 3

1.锅中少许油把豆瓣酱煸香 然后加入100ml温水 2.待水开后 把肉片一片一片的下进去 3.等肉片变色 4.倒入放好菜的盘子

步骤 4

将蒜末放在肉片上 浇上滚油即可

菜谱创建时间：2015-04-17 18:37:11