自制酸奶，类似老酸奶

作者： 多情必自毙 ❀。

买的乳酸菌上面的配方都是1升奶，做出来的奶都是浠浠的，很不好吃，反正我不爱，于是咧，我就试着做出这个来了。

用料

• 全脂牛奶 750
• 发酵菌 1克
• 糖 适量
• 小熊酸奶机

自制酸奶，类似老酸奶的做法步骤

步骤 1

我买的是我们这边牛奶厂拉来小区卖的奶，要煮沸。750奶，煮沸，放糖，想吃纯酸奶的可以不放，我上次吃了一次不放的，哎哟，我真心受不了，太酸了。

步骤 2

放好糖，晾凉，然后把发酵菌到下去，搅匀。

步骤 3

搅匀就把放进酸奶机里，12个小时，我是晚上8，9点放，然后睡到第二天11点起来拔电，也没做坏。

步骤 4

12小时拿出来，还是晾凉，因为摸起来感觉有点热，直接放进冰箱对冰箱不好

步骤 5

晾凉以后放进冰箱，我是下午1点放，6点多那出来吃就是我图片的样子，妹妹说好吃得停不下来，一盆她可以全吃了。

步骤 6

比浠浠的好吃很多，浠的那种粘粘的液体，我吃不惯。

菜谱创建时间：2015-04-15 21:06:10