盆栽奶油装饰蛋糕

作者： 叶格格

这款蛋糕胜在形式，似乎蛋糕店卖四五十块钱一个呢。做法简单。做了给朋友吃，嫌太甜ORZ~盆子是网上买的，附带铲子和盖子.泥土是奥利奥饼干做碎的，上面的小花是翻糖做的。图片是用的淘宝店的，嫌自己拍的照片不好看so~

用料

• 戚风蛋糕胚 适量
• 奶油 适量
• 奥利奥饼干 3块（3个盆栽的用量）
• 翻糖和色素 适量
• 薄荷叶 每个盆里插一个就ok

盆栽奶油装饰蛋糕的做法步骤

步骤 1

因为盆栽盆不能直接放在烤箱里面烤，所以得做好一个戚风蛋糕后，用可调整的慕斯圈一圈圈的把适合放进盆栽盆里的圆形蛋糕整出形来，放进盆里，适当的高度即可。

步骤 2

说到这里，其实可以买可烤的咖啡杯来做容器，这样更方便一些，调好戚风蛋糕糊之后直接舀糊糊进去放烤箱烤就行。

步骤 3

奶油打发到坚挺状态. 其实不需要多少奶油。

步骤 4

挖适量奶油留适当高度给后面的饼干“土壤”。尽量抹平，擦掉边缘的奶油~

步骤 5

3块奥利奥饼干去掉夹心后掰碎装进保鲜袋，然后各种蹂躏碎成渣！

步骤 6

“碎土”装盆盖过奶油。

步骤 7

翻糖做好小花放进去，再插入叶子（花店经过顺手掐的……）

步骤 8

最后一步，拍照传朋友圈得瑟（注：非常重要！！(ˉ(∞)ˉ) ）

盆栽奶油装饰蛋糕的小贴士

PS：另外还可以做冰淇淋底的。或者嫌要做戚风麻烦直接碎更多的奥利奥做土壤即可！

菜谱创建时间：2015-04-06 16:20:21